משרד החקלאות מעריך שהמלחמה תפגע בהספקת תוצרת חקלאית טרייה לשוק שבזמנים רגילים סיפקה את רוב צורכי השוק המקומי. על פי ההערכה של המשרד: פלפל, תפו"א, גזר ובטטה לא יושפעו הודות להיקפי שתילות נרחבים. אולם התוצרת המקומית הטרייה בעגבניות, מלפפונים, כרוב, בצל ותותים יפחת בחודשי החורף בשיעורים נמוכים בגלל ירידה מסוימת ביבולים.